主料:
荠菜，
220克，
蒜末适量
辅料:
盐适量，
味精适量，
香油适量蒜蓉荠菜的做法步骤
1.荠菜摘取烂叶，洗净焯水。现在的荠菜非常嫩，所以我保留了荠菜的根，很有营养呦。
2.大蒜切末，荠菜切小段
3.热锅凉油加入蒜末爆香
4.放入荠菜大火翻炒几下，加入适量的盐味精香油就可以出锅了
5.上桌，蒜香软嫩营养丰富。
小窍门&温馨提示
春天正是吃野菜的好时机，每年都会多买些，洗净焯水放到冰箱里冻起来，慢慢吃。可以包饺子、包包子、炒着吃、伴着吃。
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热菜 家常菜 荠菜
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